Sustentabilidad y soberanía alimentaria: trabajos de investigación y prácticas
Publicado
2025-11-28
Palabras clave
:
- sustentabilidad
- desarrollo sustentable
- soberanía alimentaria
- conflictos socioambientales
Categorías
Derechos de autor 2025 Programa Editorial Universidad del Valle
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
978-958-507-358-6
Cómo citar
(Ed.). (2025). Sustentabilidad y soberanía alimentaria: trabajos de investigación y prácticas. Programa Editorial Universidad del Valle. https://doi.org/10.25100/peu.5073586
Autores
Faisury Cardona Guerrero
Universidad del Atlántico: Barranquilla
Sustentabilidad y soberanía alimentaria: Trabajos de investigación y prácticas reúne varios trabajos investigativos realizados por los egresados de la Maestría en Desarrollo Sustentable de la Universidad del Valle y los aportes que estos vienen realizando a las actuales discusiones en materia de sustentabilidad. Igualmente, integra la investigación generada desde la academia con la realidad y las problemáticas que atraviesan los diferentes actores sociales en las comunidades y territorios.
A lo largo del contenido se realiza un análisis crítico en dos líneas temáticas, a saber: los conflictos socioambientales y la justicia ambiental, y la soberanía alimentaria como alternativa al desarrollo rural sustentable. La primera línea temática contiene cinco capítulos que abordan los conflictos socioambientales relacionados con la distribución del agua, la justicia ambiental, los mecanismos de resistencia y las acciones colectivas. La segunda línea temática contiene tres capítulos que discuten los conceptos de soberanía alimentaria y el desarrollo sustentable, los procesos de autonomía local y de derecho a la alimentación frente al modelo de la revolución verde en el suroccidente colombiano.
Oscar Buitrago Bermúdez
, UNIVERSIDAD DEL VALLE
Doctor en Geografía por la Universidad Estatal Paulista de Brasil (Campus Presidente Prudente), Magíster en Geografía con Énfasis en Ordenamiento Territorial por la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (convenio UPTC – IGAC) e Ingeniero Agrícola de la Universidad Nacional sede Bogotá. Actualmente es Profesor Titular del Departamento de Geografía, además se desempeña como profesor del Doctorado en Ciencias Ambientales de las Universidades del Valle, Tecnológica de Pereira y Cauca; Profesor del Doctorado en Geografía de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia y Profesor de la Maestría en Desarrollo Sustentable de la Universidad del Valle.
Alba Nidia Castaño Castaño
Egresada de la Universidad del Valle de la Maestría en Desarrollo Sustentable (2020) y del pregrado de Geografía (2012). Investigadora del grupo Georiesgo adscrito al Observatorio Sismológico y Geofísico del Suroccidente -OS- SO de la Universidad del Valle. Las líneas de investigación son: Gestión de riesgo, Vulnerabilidad social, Planificación territorial y Gestión Catastral.
Faisury Cardona Guerrero
, Universidad del Atlántico: Barranquilla
Egresada de la Universidad del Valle del programa de Ingeniería agrícola (2012) y la maestría en desarrollo sustentable (2019). Fue integrante del grupo de investigación en Ingeniería de Recursos Hídricos y Suelos de la Universidad del Valle (2012 - 2018), realizó investigaciones, proyectos y publicaciones científicas en temas sobre cambio climático, soberanía alimentaria y agroecología. También, hizo parte del Observatorio para la Gobernanza Marino Costera, donde acompañó procesos de formación con comunidades costeras y pescadores artesanales. Actualmente, es docente de la Universidad del Atlántico en la Facultad de Ciencias Básicas.
